مجموعة قلم، ثقافة، فكر و معرفة : حوادث، منوعات و غرائب: وسائل تدليل مترفة لرفع إنتاج حليب أبقار الدول الغنية

التدليل.. مقابل السخاء في إنتاج الحليب

CNN 17.05.2008

عندما يتعلق الأمر بالدلال والرفاهية.. فما من شك بأن أبقار المزارع الأمريكي كيرك كريستي، تتمتع بأفضلها مثل حظائر مزودة بأفضل التجهيزات من تلفزيونات مسطحة وأسرّة مائية
وتقضي أبقار كريستي الـ23 معظم أوقاتها في التمتع بالأسرة المائية، التي زودت بها الحظيرة في نوفمبر/تشرين الأول الماضي، وتوفر لمستخدميها، من الأبقار بالطبع، الدفء في الشتاء القارص والبرودة في الحر القائظ
ويغطي لحاء الأشجار تلك الأسرة المائية للمزيد من الراحة ومنعاً لإصابة الأبقار، سعيدة الحظ، بالاحتكاك. وقال كريستي معقباً: "أبقاري اعتادت هذه الرفاهية على الفور.. يستلقون ويمضغون.. يتمتعون بالراحة والسعادة." ويتزايد توفير أصحاب مزارع منتجات الألبان، في الولايات المتحدة وكندا وأوروبا، هذه الرفاهية المطلقة لأبقارهم، إيماناً بنظرية خبراء أن الأسرة المائية * تزيد من إنتاج الحليب
وقال ليو تيمز، خبير منتجات الألبان في جامعة آيوا الحكومية إن الفكرة هي تعزيز إنتاج الحليب عبر توفير الراحة للأبقار.وأوضح إلى أن الأسطح المريحة تزيد معدل الإنتاج اليومي بقرابة 6 في المائة
وأضاف الخبير، الذي يقوم بأبحاثه في منشأة منتجات الألبان التابعة للجامعة: "ما من جدل في أن أهم الأشياء هي راحة السطح الذي يستلقون عليه.. الغالبية العظمى (من أصحاب مزارع إنتاج الألبان) يتفهمون هذه الحقيقة
وقال المزارع كريستي إن إنتاج أبقاره من الألبان زاد بواقع 10 في المائة منذ أن وفر لها الأسرة المائية، وذهب إلى أبعد من ذلك، بتركيب تلفزيون بلازما في الحظيرة، حتى يتسنى لأبقاره تمضية "وقت سعيد" في مشاهدة برامج "أوبرا وينفري" و"د. فيل" والبرامج التلفزيونية الأخرى
وتابع قائلاً: "الأمر البديع أن الأبقار تميز الأصوات المختلفة.. هناك الكثير من الناس يأتون لمشاهدة حظيرتي.. وعندها لا تصاب الأبقار بالعصبية لأنها اعتادت سماع الأصوات المختلفة." ويؤمن المزارع كريستي بالمفعول القاطع للأسرة المائية، إلا أن بعض أقرانه من مزارعي الولايات المتحدة لجأوا إلى وسائل أقل كلفة لتدليل أبقارهم، مثل تزويد حظائرهم بمراتب تقليدية أو فرشها بالرمل
ويشار إلى أن سعر السرير المائي الواحد يبلغ نحو 200 دولار. وكشفت دراسة عملية حديثة أجرتها جامعة "كولورادو" أن الأسرة المائية والرمل هما الأكثر راحة للأبقار، وليس المراتب التقليدية التي قد تؤدي لإصابة أرجل تلك الحيوانات المدللة بالورم
وتوقع بروفسور تيمبل غاردين، الذي أشرف على الدراسة، أن ينصب الكشف في مصلحة الأبقار، التي تتمتع برفاهية تفتقدها شريحة واسعة من البشر، ودفع مزارع المنتجات الألبانية لمزيد من الاستثمار في الأسرة المائية